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méi zhōu · ㄇㄟˊ ㄓㄡ
数据更新：2026-07-11 11:15:45
用梅花瓣与白米、雪水煮成的粥。
宋林洪《山家清供·梅粥》：“扫落梅英拣浄洗之，用雪水同上白米煮粥，候熟，入英同煮。杨诚斋诗曰：‘纔看腊后得春饶，愁见风前作雪飘。脱蕋收将熬粥喫，落英仍好当香烧。’”