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chā shāo yā zi · ㄔㄚ ㄕㄠ ㄧㄚ ㄗ˙
数据更新：2026-07-11 16:46:41
叉烤菜肴是江苏传统的特色名菜，属于金陵菜。金陵筵席上一道视为上品的菜肴。此菜颜色枣红油亮，鸭皮酥脆醇香，肉质柔软鲜嫩，味美常吃不腻。