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回锅牛肉

huí guō niú ròu · ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

释义

「回锅牛肉」是什么意思?

数据更新:2026-07-12 11:04:59

词语回锅牛肉
拼音huí guō niú ròu
拼音字母hui guo niu rou
拼音首字母hgnr
注音ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
注音符号ㄏㄨㄟ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ

扩展释义

回锅牛肉是将瘦牛肉用调料煨好后,放置油锅内炸至金黄捞出,用酱汁勾欠后制得。本菜含有丰富的蛋白质、矿物质,口感嫩滑,味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。