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mò duān ān jī · ㄇㄛˋ ㄉㄨㄢ ㄢ ㄐㄧ
数据更新：2026-07-14 05:09:13
组成蛋白质基本结构的多肽链两端，原则上是一端有一个氨基末端残基，另一端带有一个羧基末端残基。前者是将α氨基保持游离状态的氨基酸残基，后者是将α羧基保持游离状态的氨基酸残基。