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水晶粉

shuǐ jīng fěn · ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥㄈㄣˇ

释义

「水晶粉」是什么意思？

数据更新：2026-07-16 01:16:00

词语	水晶粉
拼音	shuǐ jīng fěn
拼音字母	shui jing fen
拼音首字母	sjf
注音	ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥㄈㄣˇ
注音符号	ㄕㄨㄟㄐㄧㄥㄈㄣ

扩展释义

水晶粉就是日本皮冻粉，水晶粉主要由卡拉胶、海藻酸钠、琼脂胶、果胶等植物凝胶复合而成，能缓慢溶于冷水，可溶于热水。凉皮粉（水晶粉）用量为凉皮冻食品总量的0.8%～1.0%.

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