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清蒸

qīng zhēng · ㄑㄧㄥ ㄓㄥ

释义

「清蒸」是什么意思?

数据更新:2026-07-14 07:32:57

词语清蒸
拼音qīng zhēng
拼音字母qing zheng
拼音首字母qz
注音ㄑㄧㄥ ㄓㄥ
注音符号ㄑㄧㄥ ㄓㄥ

基本含义

烹调方法,不放酱油带汤蒸(鸡、鱼、肉等):~鲥鱼。

详细解释

  1. 一种烹调法。不放酱油蒸。如:清蒸鸡;清蒸鲥鱼。