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yù zhǎng xiàn shòu · ㄩˋ ㄓㄤˇ ㄒㄧㄢˋ ㄕㄡˋ
数据更新：2026-07-10 12:12:57
将鱼茸调味后做成桃形，上笼蒸熟后，码在大盘四周。将熊掌放大碗中加150克清汤、料酒、精盐各少许，把苹果切两瓣，放熊掌上，上屉蒸30分钟取出，滗净汤汁，捡去苹果，扣在大盘中间。