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猪肚鸡

zhū dù jī · ㄓㄨ ㄉㄨˋ ㄐㄧ

释义

「猪肚鸡」是什么意思?

数据更新:2026-07-11 11:19:18

词语猪肚鸡
拼音zhū dù jī
拼音字母zhu du ji
拼音首字母zdj
注音ㄓㄨ ㄉㄨˋ ㄐㄧ
注音符号ㄓㄨ ㄉㄨ ㄐㄧ

扩展释义

猪肚包鸡,是一道广东省传统的地方名菜,属于客家菜系,又名猪肚煲鸡、凤凰投胎,流行于广东顺德粤东一带,是广东顺德地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。