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数据更新：2026-07-11 03:07:30
| 词语 | 糖耳朵 |
|---|---|
| 拼音 | táng ěr duǒ |
| 拼音字母 | tang er duo |
| 拼音首字母 | ted |
| 注音 | ㄊㄤˊ ㄦˇ ㄉㄨㄛˇ |
| 注音符号 | ㄊㄤ ㄦ ㄉㄨㄛ |
糖耳朵是北京小吃中常见名品，又称蜜麻花，因为它成形后形状似人的耳朵得名。1997年被评为"北京名小吃"和"中华名小吃"。蜜麻花棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口。南城的南来顺饭庄的蜜麻花由于常年制作。质量稳定，主要是放碱合适，没有酸口，炸得透，吃蜜均匀，达到了松软绵润的质量要求。