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数据更新：2026-07-10 21:06:50
| 词语 | 红头鱼 |
|---|---|
| 拼音 | hóng tóu yú |
| 拼音字母 | hong tou yu |
| 拼音首字母 | hty |
| 注音 | ㄏㄨㄥˊ ㄊㄡˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄊㄡ ㄩ |
用料材料 红头鱼豆腐胡萝卜丝葱姜蒜大料花椒料酒盐鸡精油香菜做法1. 把鱼去内脏洗净，放入料酒，葱段，姜片，蒜片，大料，花椒淹五分钟2. 锅内放油，油热后，放入姜丝，葱花爆香，放入鱼煎3. 加水，大火炖到开锅时，撇去锅里浮沫4. 放入豆腐块，胡萝卜丝继续炖5. 15分钟后。，放入香菜出锅（可以滴几滴香油）1