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zhú zhè · ㄓㄨˊ ㄓㄜˋ
数据更新：2026-07-11 04:24:54
甘蔗的一个品种。皮绿色似竹，故称。
《通志·昆虫草木二》：“甘蔗有三种：赤色者曰崑崙蔗，白色者亦曰竹蔗，亦曰蜡蔗，小而燥者曰荻蔗。”明李时珍《本草纲目·果六·甘蔗》：“按王灼《餹霜谱》云：‘蔗有四色：曰杜蔗，即竹蔗也，緑嫩薄皮，味极醕厚，专用作霜。’”