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jīng diǎn lǔ cài · ㄐㄧㄥ ㄉㄧㄢˇ ㄌㄨˇ ㄘㄞˋ
数据更新：2026-07-13 17:16:01
《经典鲁菜》是山东科学技术出版社2010年出版的图书，本书从鲁菜烹饪技法的角度，详细分列了主料、辅料、调味料、烹制技法、莱品味型、操作工艺流程、食疗评价、美食典故等。