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xiù qiú yú chì · ㄒㄧㄡˋ ㄑㄧㄡˊ ㄩˊ ㄔˋ
数据更新：2026-07-12 10:01:24
翅针先入沸水中氽几次，然后装入蒸碗，加煮沸的清汤（或沸水）上笼蒸半小时取出，再放入料酒、盐、好汤末一次后，捞起晾干水气。