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lǎo shǎo píng ān · ㄌㄠˇ ㄕㄠˇ ㄆㄧㄥˊ ㄢ
数据更新：2026-07-16 04:37:32
老少平安一道传统的家常粤菜，是用嫩豆腐、鲮鱼滑和猪肉泥拌匀腌入味后，下锅隔水清蒸至熟而成，此菜嫩滑鲜甜，无骨和刺，尤其适合老人和小孩食用，故取此名。