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老抽

lǎo chōu · ㄌㄠˇ ㄔㄡ

释义

「老抽」是什么意思?

数据更新:2026-07-12 15:52:23

词语老抽
拼音lǎo chōu
拼音字母lao chou
拼音首字母lc
注音ㄌㄠˇ ㄔㄡ
注音符号ㄌㄠ ㄔㄡ

扩展释义

老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。