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chòu dòu fǔ · ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
数据更新：2026-07-10 18:44:11
发酵后有特殊气味的小块豆腐，是一种食品。
发酵后有臭味的豆腐。可以佐餐。
《二十年目睹之怪现状》第九九回：“当日卜士仁叫添了一块臭豆腐，留侄孙吃了晚饭。”张天翼《大林和小林》第二章：“要是没有馄饨担子，卖油炸臭豆腐的也行。”