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数据更新：2026-07-10 12:03:51
| 词语 | 蒸饼 |
|---|---|
| 拼音 | zhēng bǐng |
| 拼音字母 | zheng bing |
| 拼音首字母 | zb |
| 注音 | ㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄓㄥ ㄅㄧㄥ |
一种用发面蒸的饼，叠成很多层，夹油、芝麻酱等。
食品名。即馒头。
《晋书·何曾传》：“厨膳滋味，过於王者，每燕见，不食太官所设，帝輒命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。”宋沉括《梦溪笔谈·异事》：“徐德占过逆旅，老妇愬以饥，其子耻之，对德占以蒸饼啖之，尽一竹簣，约百饼，犹称饥不已。”《水浒传》第七三回：“便叫煑下乾肉，做起蒸饼，各把料袋装了，拴在身边，离了刘太公庄上。”