词语含义查询 · 在线释义
数据更新：2026-07-11 05:31:19
| 词语 | 蛋花汤 |
|---|---|
| 拼音 | dàn huā tāng |
| 拼音字母 | dan hua tang |
| 拼音首字母 | dht |
| 注音 | ㄉㄢˋ ㄏㄨㄚ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄉㄢ ㄏㄨㄚ ㄊㄤ |
菜肴名。鲜蛋去壳打成糊状，加水和作料烧制成的羹汤。因熟后凝成絮状，故称。
菜肴名。鲜蛋去壳打成糊状，加水和作料烧制成的羹汤。因熟后凝成絮状，故称。
《人民日报》1982.3.22：“一碗蛋花汤端上桌来，汤上面浮着翠绿的葱花儿，金色的蛋花儿，还有红莹莹的辣椒油珠儿。”亦省作“蛋花”。王西彦《寻常事》：“一边小声吩咐女儿吃灶台上那碗特地给她‘敲’的蛋花。”