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葡萄糖当量

pú táo táng dāng liàng · ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ ㄊㄤˊ ㄉㄤ ㄌㄧㄤˋ

释义

「葡萄糖当量」是什么意思?

数据更新:2026-07-10 08:17:28

词语葡萄糖当量
拼音pú táo táng dāng liàng
拼音字母pu tao tang dang liang
拼音首字母pttdl
注音ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ ㄊㄤˊ ㄉㄤ ㄌㄧㄤˋ
注音符号ㄆㄨ ㄊㄠ ㄊㄤ ㄉㄤ ㄌㄧㄤ

扩展释义

淀粉糖浆由于水解程度不同,各种产品的成分与性质有所不同,一般以葡萄糖当量值(DE值)表示,所谓葡萄糖当量是指糖浆中的还原糖量占其干物质的百分含量。