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dòu zhā zhū tóu · ㄉㄡˋ ㄓㄚ ㄓㄨ ㄊㄡˊ
数据更新：2026-07-13 04:04:30
豆渣猪头是一道菜品，属于川菜系。主料是整猪头，配料是生细豆渣等，调料为料酒、醪糟、冰糖汁等，通过炖制的做法而成。