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豆瓣肘子

dòu bàn zhǒu zi · ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄓㄡˇ ㄗ˙

释义

「豆瓣肘子」是什么意思?

数据更新:2026-07-11 19:48:39

词语豆瓣肘子
拼音dòu bàn zhǒu zi
拼音字母dou ban zhou zi
拼音首字母dbzz
注音ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄓㄡˇ ㄗ˙
注音符号ㄉㄡ ㄅㄢ ㄓㄡ ㄗ

扩展释义

豆瓣肘子,一道四川的传统名菜,属川菜系;以豆瓣,猪肘制作而成,色润红亮,肘子糍糯;肥而不腻,微辣鲜香此菜营养丰富,含有大量矿物质元素。