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dòu huáng · ㄉㄡˋ ㄏㄨㄤˊ
数据更新：2026-07-16 01:59:42
指豆瓣。用来酿酒或制酱。
北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》：“啮看：豆黄色黑极熟，乃下，日曝取乾。”缪启愉校释：“豆黄，指豆瓣。”