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jīn yú yā zhǎng · ㄐㄧㄣ ㄩˊ ㄧㄚ ㄓㄤˇ
数据更新：2026-07-10 15:05:57
金鱼鸭掌是一道传统的名菜，属于满汉全席之一。金鱼鸭掌选用鸭掌为主料，佐以鸡茸、水发香菇、鹌鹑蛋等辅料烹制而成。成品口感鲜嫩、形象逼真。