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凝乳糖

níng rǔ táng · ㄋㄧㄥˊ ㄖㄨˇ ㄊㄤˊ

释义

「凝乳糖」是什么意思?

数据更新:2026-07-11 04:22:08

词语凝乳糖
拼音níng rǔ táng
拼音字母ning ru tang
拼音首字母nrt
注音ㄋㄧㄥˊ ㄖㄨˇ ㄊㄤˊ
注音符号ㄋㄧㄥ ㄖㄨ ㄊㄤ

扩展释义

凝乳酶中的主要活性成分是皱胃酶。凝乳酶加入乳中后,凝聚反应很快发生。这一过程有多种理论,但是还没有完全清楚。