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醃肉

yān ròu · ㄧㄢ ㄖㄡˋ

释义

「醃肉」是什么意思?

数据更新:2026-07-13 04:45:34

词语醃肉
拼音yān ròu
拼音字母yan rou
拼音首字母yr
注音ㄧㄢ ㄖㄡˋ
注音符号ㄧㄢ ㄖㄡ

扩展释义

腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉;其产品特点:外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。