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数据更新：2026-07-13 15:43:09
| 词语 | 左旋肉碱 |
|---|---|
| 拼音 | zuǒ xuán ròu jiǎn |
| 拼音字母 | zuo xuan rou jian |
| 拼音首字母 | zxrj |
| 注音 | ㄗㄨㄛˇ ㄒㄩㄢˊ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄢˇ |
| 注音符号 | ㄗㄨㄛ ㄒㄩㄢ ㄖㄡ ㄐㄧㄢ |
左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是 左旋肉碱的主要来源。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。