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dū dū jī · ㄉㄨ ㄉㄨ ㄐㄧ
数据更新：2026-07-10 21:13:32
嘟嘟鸡是由鸡做主料，加入 猪肝，配制精盐、白糖、生抽等调配料烹制而成。上席时砂锅内的热油仍嘟嘟作响，锅盖一揭热气升腾，油香铺面，但此菜油重，宜于秋后食用。