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焦熘羊肉段

jiāo liū yáng ròu duàn · ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄉㄨㄢˋ

释义

「焦熘羊肉段」是什么意思?

数据更新:2026-07-13 20:28:58

词语焦熘羊肉段
拼音jiāo liū yáng ròu duàn
拼音字母jiao liu yang rou duan
拼音首字母jlyrd
注音ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄉㄨㄢˋ
注音符号ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄧㄤ ㄖㄡ ㄉㄨㄢ

扩展释义

焦熘羊肉段是京菜菜谱之一,以羊肉为制作主料,焦熘羊肉段的烹饪技巧以焦溜为主,口味属于酸咸味。焦熘羊肉段的特色:外焦里嫩,口味酸甜,明油亮芡。