莱芜生姜

扩展释义

莱芜生姜，山东省莱芜市特产，全国农产品地理标志。莱芜市属暖温带大陆性半湿润季风气候，年平均气温12.5°C，无霜期191天，年平均降雨量760.9毫米，年光照时数2629.2小时，适宜种植生姜。莱芜生姜，个大皮薄，丝少肉细，色泽鲜艳，辣浓味美，营养丰富，耐贮藏。含有胡萝卜素、硫胺素、抗坏血酸、叶酸、钙、镁、磷、铁等矿质元素及多种维生素。2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“莱芜生姜”实施农产品地理标志登记保护。