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chǎo xiā · ㄔㄠˇ ㄒㄧㄚ
数据更新：2026-07-12 08:25:19
炒虾照炒鱼法，可用韭配。或加冬腌芥菜，则不可用韭矣。有捶扁其尾单炒者，亦觉新异。虾刚入锅就变色，当红颜色“熟透”时，便知已熟。