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shū zi jiā gàn ròu · ㄕㄨ ㄗ˙ ㄐㄧㄚ ㄍㄢˋ ㄖㄡˋ
数据更新：2026-07-16 08:05:28
“梳子夹干肉”系湖北民间传统名菜。豆干片夹于肉片中间，抖列整齐，形如发梳，故名。成菜肉片有肥有瘦，滑润鲜香，豆干软嫩，于腌菜垫底，菜香扑鼻，宜于下饭。