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脆浆粉

cuì jiāng fěn · ㄘㄨㄟˋ ㄐㄧㄤ ㄈㄣˇ

释义

「脆浆粉」是什么意思?

数据更新:2026-07-15 21:18:06

词语脆浆粉
拼音cuì jiāng fěn
拼音字母cui jiang fen
拼音首字母cjf
注音ㄘㄨㄟˋ ㄐㄧㄤ ㄈㄣˇ
注音符号ㄘㄨㄟ ㄐㄧㄤ ㄈㄣ

扩展释义

脆浆粉是粤菜中一个特殊的糊种,它是用面粉、发酵粉、生粉、水、油、盐等调制而成的。挂脆浆糊炸制而成的菜品具有外观光润饱满、色泽金黄、质地疏松酥脆的特点。