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石山扣羊肉

shí shān kòu yáng ròu · ㄕˊ ㄕㄢ ㄎㄡˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ

释义

「石山扣羊肉」是什么意思?

数据更新:2026-07-16 05:53:34

词语石山扣羊肉
拼音shí shān kòu yáng ròu
拼音字母shi shan kou yang rou
拼音首字母sskyr
注音ㄕˊ ㄕㄢ ㄎㄡˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
注音符号ㄕ ㄕㄢ ㄎㄡ ㄧㄤ ㄖㄡ

扩展释义

海南地方风味菜。用特产石山羊肉,配以各种香料、味料、经过滚、炸、炆、蒸、扣等多种烹调法精制而成。此菜以位居“石山羊”产地火山口的荔湾酒乡的出品闻名遐迩。