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hǎi xiān guā zhōng · ㄏㄞˇ ㄒㄧㄢ ㄍㄨㄚ ㄓㄨㄥ
数据更新：2026-07-10 07:52:25
海南时令菜，又称“毛瓜”、“水影瓜”，属葫芦科植物。冬瓜的变种，其食用、药用均同冬瓜。海南盛产于夏季，做菜制汤皆宜。此菜讲究工艺造形，汤清味鲜，为清热补凉佳馔。