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cǎi sè yú jiā · ㄘㄞˇ ㄙㄜˋ ㄩˊ ㄐㄧㄚ
数据更新：2026-07-10 14:27:30
彩色鱼夹创制于30年代，原名彩色鱼盒。它采用鳜鱼肉，批成薄片，包上馅心，做成圆形鱼盒，后经不断改进创新，发展成为半圆形，加以点缀，再镶上头尾。