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jiàng zhì yú · ㄐㄧㄤˋ ㄓˋ ㄩˊ
数据更新：2026-07-16 07:08:07
酱炙鱼属于豫菜，主要原料是鲤鱼，口味是酱香，工艺是酱，难度属于中级，以用甜面酱和鲜鲤鱼制成的“酱炙鱼”，是豫菜中的传统风味名品。色泽枣红，酱香鱼鲜，沁人心脾。