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guō zǒu · ㄍㄨㄛ ㄗㄡˇ
数据更新：2026-07-16 11:20:20
锅鲰是天水的风味小吃之一。天水人都称它为"锅走"（谐音）”。因这种面食外形像小鱼儿，故又有了“面鱼”这个好听的名字。其制作主料是玉米面粉或小麦粉、荞面。