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数据更新：2026-07-10 15:07:39
| 词语 | 猴头菇蜜饯 |
|---|---|
| 拼音 | hóu tóu gū mì jiàn |
| 拼音字母 | hou tou gu mi jian |
| 拼音首字母 | htgmj |
| 注音 | ㄏㄡˊ ㄊㄡˊ ㄍㄨ ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄏㄡ ㄊㄡ ㄍㄨ ㄇㄧ ㄐㄧㄢ |
1、选料和处理：选形态正常，色泽洁白或微黄，无霉变，无斑疤伤的鲜猴头为原料。菌丝不超过0.8厘米，直径不大于5厘米为最佳。秋收后，切去根蒂，清除粘附在菌刺上的碎屑和杂质，立即浸入2%食盐水中，要尽快加工。