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乳酸发酵豆乳

rǔ suān fā jiào dòu rǔ · ㄖㄨˇ ㄙㄨㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ ㄉㄡˋ ㄖㄨˇ

释义

「乳酸发酵豆乳」是什么意思?

数据更新:2026-07-11 04:41:49

词语乳酸发酵豆乳
拼音rǔ suān fā jiào dòu rǔ
拼音字母ru suan fa jiao dou ru
拼音首字母rsfjdr
注音ㄖㄨˇ ㄙㄨㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ ㄉㄡˋ ㄖㄨˇ
注音符号ㄖㄨ ㄙㄨㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠ ㄉㄡ ㄖㄨ

扩展释义

豆乳经乳酸发酵、减压蒸馏可除去豆腥味。用这种豆乳生产的大豆食品和饮料风味好,保持蛋白的含量高。这是常规法去豆腥味所不及的。可达到令人满意的效果。