百合藻带汤

扩展释义

原料：百合50克，海藻、海带各15克，葱、姜丝适量，盐、味精少许。 制法：1、百合用温水浸泡回软后，洗净切成片；海藻用温水浸泡后洗净，用手撕成碎块。 2、海带洗净，入笼屉内用武火蒸约30分钟，再捞出放入水中浸泡4小时，洗净，切成小碎片。 3、锅内加入清水适量，倒入百合、海藻、海带，用武火烧沸，撇去浮沫，再改用文火煮3吩钟，加盐、味精、葱、姜丝调味即成。