词语含义查询 · 在线释义
查询结果
yú tóu pào bǐng · ㄩˊ ㄊㄡˊ ㄆㄠˋ ㄅㄧㄥˇ
数据更新：2026-07-14 04:14:48
鱼头泡饼是一道北京市的地方传统名菜，属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。大鱼头咸鲜微辣，肉质嫩滑而香味浓郁；烙饼酥脆，现烙现吃，蘸汤后更可口。一菜两吃。