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yàn miàn róu róu · ㄧㄢˋ ㄇㄧㄢˋ ㄖㄡˊ ㄖㄡˊ
数据更新：2026-07-12 22:02:39
燕面揉揉是一道民间小吃，开始时仅在固原地区行，宁夏各地都有制作和供应。燕面即莜麦面（固原人习惯将莜麦称为燕麦），且成品吃时口感柔韧有筋，故名。现多用于凉菜上桌。