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niú nǎn chuàn · ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ ㄔㄨㄢˋ
数据更新：2026-07-10 11:20:17
是韶关乐昌地区的一种风味小吃，由肉丸、 牛腩、 牛筋 、牛肚、 莲藕 、豆腐串成一串串组成，在料汁中煮熟后淋上店家自己特制的酱料，吃起来风味十足。被称为乐昌特产之一。