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suān bái cài · ㄙㄨㄢ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
数据更新：2026-07-13 16:39:38
酸白菜，又称泡菜、渍菜，是选用大白菜或圆白菜及其他调料等，经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的，具有酸甜脆辣等口味特点。