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jiāng sī chǎo ròu · ㄐㄧㄤ ㄙ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ
数据更新：2026-07-16 08:01:48
姜丝炒肉是一道美味可口的传统名菜，属于淮扬菜，口味咸鲜，姜香浓郁，略有辣味，色泽较为丰富。烹制时为避免原料在炒时出汤过多，口感过老，可将原料分别烹调，后放在一起翻炒。