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拌茄子

bàn jiā zi · ㄅㄢˋ ㄐㄧㄚㄗ˙

释义

「拌茄子」是什么意思？

数据更新：2026-07-12 11:28:19

词语	拌茄子
拼音	bàn jiā zi
拼音字母	ban jia zi
拼音首字母	bjz
注音	ㄅㄢˋ ㄐㄧㄚㄗ˙
注音符号	ㄅㄢㄐㄧㄚㄗ

扩展释义

拌茄子是京菜。它的主料是茄子，配料有虾米等。它的口感清淡爽口。茄瓜不宜蒸太软烂，否则粘口，若嗜辣可加适量辣椒油或酱。

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