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盐酸菜烧鱼

yán suān cài shāo yú · ㄧㄢˊ ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄕㄠ ㄩˊ

释义

「盐酸菜烧鱼」是什么意思?

数据更新:2026-07-15 20:48:51

词语盐酸菜烧鱼
拼音yán suān cài shāo yú
拼音字母yan suan cai shao yu
拼音首字母yscsy
注音ㄧㄢˊ ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄕㄠ ㄩˊ
注音符号ㄧㄢ ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄕㄠ ㄩ

扩展释义

盐酸菜烧鱼是以鱼、大蒜、辣椒、糯米甜酒等食材制成的一道美食。明代徐霞客游经贵州时,曾品尝过盐酸菜,清代时又成为贡品。现是贵阳市的优质名肴。