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数据更新：2026-07-12 18:23:24
| 词语 | 蔬菜干态蜜饯 |
|---|---|
| 拼音 | shū cài gàn tài mì jiàn |
| 拼音字母 | shu cai gan tai mi jian |
| 拼音首字母 | scgtmj |
| 注音 | ㄕㄨ ㄘㄞˋ ㄍㄢˋ ㄊㄞˋ ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄕㄨ ㄘㄞ ㄍㄢ ㄊㄞ ㄇㄧ ㄐㄧㄢ |
蔬菜干态蜜饯加工技术，制作工艺简单，操作容易，大小规模均能生产，特别适宜于开展多种经营，对开发新产品，增加就业渠道有着重要的意义。其制作工艺流程为：原料-分级整理-切分-腌坯、硬化-漂洗-硫处理-预煮-糖制-沥干糖液-干燥-上糖衣-包装、贮藏。