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数据更新：2026-07-10 11:18:54
| 词语 | 啤酒炒活蟹 |
|---|---|
| 拼音 | pí jiǔ chǎo huó xiè |
| 拼音字母 | pi jiu chao huo xie |
| 拼音首字母 | pjchx |
| 注音 | ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ ㄔㄠˇ ㄏㄨㄛˊ ㄒㄧㄝˋ |
| 注音符号 | ㄆㄧ ㄐㄧㄡ ㄔㄠ ㄏㄨㄛ ㄒㄧㄝ |
啤酒炒活蟹1.活蟹宰杀洗净剁成小块，切口处蘸干面粉，放植物油中炸成金黄色。2.勺中加底油，放入葱姜煸出香味，即加入蟹块、啤酒、盐、少许酱油、糖等调料炒入味，用水淀粉勾稀芡，淋花椒油即成。