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yín sī zhǎng yú · ㄧㄣˊ ㄙ ㄓㄤˇ ㄩˊ
数据更新：2026-07-12 22:51:32
银丝长鱼是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。色白如银，鱼丝鲜美滑嫩。故有乡谣赞曰：生时黑粗长，熟时白细光，滑嫩味鲜美，入入皆夸香。